10時間煮込んで作る牛骨出汁の洋風おでん×創作料理
牛骨出汁で煮込む洋風おでん
牛骨を中心に鶏ガラ、野菜からじっくり取った出汁で煮込んだおでん。お出汁はじっくりことこと10時間煮込んでいます。牛骨の髄がとろけてコラーゲンたっぷりの洋風出汁！スープまで飲みきってほしいこだわりのおでんです。鰹出汁の和おでんもあり！
牛骨出汁に煮込む洋風おでん
洋風おでん だいこん｜290円(税込)
おでんと言えば大根！牛骨出汁で煮込んだ大根とポルチーニクリームのマリアージュ！
クリームソースなのにあっさり！
洋風おでん トマト｜440円(税込)
とろ～りチーズにバジルソース！合わないわけがない！
洋風おでん キャベツ｜390円(税込)
牛骨出汁で煮込んだキャベツにアンチョビマヨネーズ。
洋風おでん イタリア風オムレツ｜290円(税込)
イタリア風のオムレツ（フリッタータ）に牛骨出汁をかけて。
洋風おでん 牛すじ｜590円(税込)
とろっとろに煮込んでいます。お酒にあてにピッタリな洋風おでんです。
逸品料理
ラタトゥイユ｜690円(税込)
野菜がたくさん、旨みたっぷり！とろ～り温泉たまごを割ってお召し上がりください。
ほろほろ スペアリブ｜890円(税込)
じっくり煮込んだほろほろのスペアリブ！箸でほぐれるくらい柔らかく煮込んでいます。特製のトマト煮込み。
ローズマリー香る 鶏もも肉のほろほろ煮｜790円(税込)
低温でじっくり調理した、ビストロの定番料理！提供時にこんがり焦げ目をつけて焼き上げます。
